Kelapa goreng adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih, renyah dan lezat membuat kelapa goreng menjadi camilan yang populer di seluruh Indonesia.
Kelapa goreng biasanya dibuat dengan cara menggoreng kelapa parut yang telah dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu tertentu. Jika Anda ingin mencoba membuat kelapa goreng sendiri di rumah, berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda coba.
Cara Membuat Kelapa Goreng
1. Persiapkan bahan-bahan
Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kelapa goreng antara lain kelapa parut, tepung terigu, garam, gula, dan air. Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk atau merica bubuk untuk menambah rasa.
2. Campurkan kelapa parut dengan bahan lainnya
Setelah bahan-bahan siap, campurkan kelapa parut dengan tepung terigu, garam, dan gula. Tambahkan bumbu-bumbu jika Anda ingin menambahkan rasa yang lebih kuat. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tujuannya agar adonan kelapa goreng menjadi lebih lengket dan mudah dibentuk. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
4. Bentuk adonan menjadi bulat
Setelah adonan kelapa goreng siap, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Gunakan tangan atau sendok untuk membentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Pastikan ukurannya seragam agar kelapa goreng matang dengan sempurna.
5. Goreng kelapa goreng
Setelah adonan kelapa goreng dibentuk menjadi bulat-bulat kecil, goreng kelapa goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan suhu minyak cukup panas agar kelapa goreng matang dengan sempurna dan tidak terlalu berminyak.
6. Tiriskan kelapa goreng
Setelah kelapa goreng matang, angkat kelapa goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Pastikan kelapa goreng benar-benar kering sebelum disajikan.
7. Sajikan kelapa goreng
Kelapa goreng siap disajikan dan dinikmati. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti cabai bubuk atau keju parut untuk menambah rasa.
Itulah cara membuat kelapa goreng yang bisa Anda coba di rumah. Kelapa goreng sangat cocok dijadikan camilan di waktu senggang atau sebagai cemilan saat menonton film bersama keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati kelapa goreng yang enak dan renyah di rumah sendiri.
Anda penggemar kelapa parut? Ingin membuat kelapa goreng atau santan kelapa sendiri dengan mudah dan cepat? Mesin parut kelapa mini jawabannya! Mesin parut kelapa mini adalah alat praktis yang dapat membantu Anda menghemat waktu dan tenaga dalam mengolah kelapa parut.